Gluténmentes, tejmentes sajtos pogácsa
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet a vajjal egy tálban felforraljuk. Közben kimérjük a lisztet, beletesszük a sót és lereszeljük a sajtot.
- 2
Ha a tej felforrt, elzárjuk alatta a lángot, és a sóval elkevert lisztet hozzáadjuk. Addig kavarjuk a tésztát, amíg teljesen homogén nem lesz, és elválik az edény falától.
- 3
A masszát félretesszük kicsit hűlni, majd egyenként hozzáadjuk és elkeverjük benne a tojásokat.
Ha mind a négy tojást hozzáadtuk, akkor a sajtot is hozzáadjuk és jól eldolgozzuk.
- 4
A tésztát habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsire diónyi nagyságú kupacokat nyomkodunk.
A tetejét megkenhetjük felvert tojássárgájával. (Én most nem tettem).
- 5
180 °C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
- 6
Amíg sült, elkészítettem a csípős sajtkrémet. Tetszőleges mennyiséget adtam a krémsajthoz az erőspistából és krémesre kevertem. (Mi szeretjük, ha jó csípős) A krémhez csak a fantázia szab határt. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)