एक परात में मैदा लें और उसमें इलायची पाउडर,घी,चीनी व नमक डालें।

केसर वाला दूध ब्रूश से लगाए ।

गरम ओवन में २००डिग्री तापमान पर १५मिनट पकाएं।

शीरमाल तैयार हैं ।