Gluténmentes sajtos pogácsa sajtmártással

Name: Gluténmentes sajtos pogácsa sajtmártással
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 ml tej; 100 g Liga margarin; 1 kk só; 150 g rizsliszt; 4 db egész tojás; 100 g reszelt sajt; 1 db tojássárgája; 50 g reszelt sajt; 20 g vaj; 2 dl főzőtejszín; 1 db tömlős sajt; ízlés szerint őrölt fehér bors; ízlés szerint pici só; 15 dkg reszelt sajt; 2 tk kukoricakeményítő ha szükséges

Dorina Ambrus @Dorci920612

#glutenmentesizlik #8. kihivas

Olvass tovább

Gluténmentes sajtos pogácsa sajtmártással

Dorina Ambrus @Dorci920612

#glutenmentesizlik #8. kihivas

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

250 mltej
100 gLiga margarin
1 kksó
150 grizsliszt
4 dbegész tojás
100 greszelt sajt
Tetejére
1 dbtojássárgája
50 greszelt sajt
Sajtmártás
20 gvaj
2 dlfőzőtejszín
1 dbtömlős sajt
ízlés szerintőrölt fehér bors
ízlés szerintpici só
15 dkgreszelt sajt
2 tkkukoricakeményítő ha szükséges

Mentve

Elkészítés

1

A tejet felforraljuk a margarinnal, és a tűzről levéve gyorsan hozzákeverjük a sóval elkevert lisztet. Akkor jó ha elválik az edény faláról. Hagyjuk hűlni majd egyesével belekeverjük a tojásokat. Végül a reszelt sajtot is jól eldolgozzuk benne.
2

Habzsákba töltjük a kész tésztát és sütőpapírral bélelt tepsibe kicsi halmokat rakunk. Megkenjük tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokon 25 perc alatt készre sütjük.
3

A mártáshoz a vajat felmelegítjük, ráöntjük a főzőtejszínt sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a tömlős sajtot és a reszelt sajtot egyaránt. Ha nem tálaljuk elég sűrűnek tehetünk bele keményítőt. Jó étvágyat !