Gluténmentes sajtos pufipogácsa vagy sajtfánk
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet a vajjal egy lábosban felforraljuk.
- 2
Ha a tej felforrt, akkor elzárjuk alatta a lángot, és a sóval elkevert lisztet hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal addig kavarjuk a tésztát, amíg teljesen homogén nem lesz, és elválik az edény falától.
- 3
A masszát félretesszük kicsit hűlni, majd egyenként hozzáadjuk és elkeverjük benne a tojásokat.
Ha mind a négy tojást hozzáadtuk, akkor a sajtot belereszeljük a tésztába, és jól eldolgozzuk.
- 4
A tésztát habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsire diónyi nagyságú kupacokat nyomunk.
A tetejét megkenjük felvert tojássárgájával, majd reszelt sajttal megszórjuk.
- 5
180 °C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt barnára sütjük.
Ízlés szerint tálalhatjuk kedvenc mártogatósunkkal.
Jó étvágyat hozzá! :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek