Ayam goreng tepung

Name: Ayam goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Ayam; 1/2 sdt soda kue; 3 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk/1 bh bawang putih dihaluskan; Secukupnya lada; 400 ml air; 10 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung bumbu sajiku

Sherliee Ns @cook_6194979

Palembang

Berhubung mau keluar jg ngeri2 sedap dan pak suami minta bikinin ayam goreng tepung buat bekel makan siang. Jadi inget resep ayam goreng mama.

Lebih banyak

Ayam goreng tepung

Sherliee Ns @cook_6194979

Palembang

Berhubung mau keluar jg ngeri2 sedap dan pak suami minta bikinin ayam goreng tepung buat bekel makan siang. Jadi inget resep ayam goreng mama.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongAyam
Rendaman ayam:
1/2 sdtsoda kue
3 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk/1 bh bawang putih dihaluskan
Secukupnyalada
400 mlair
Bahan pelapis
10 sdmtepung terigu
2 sdmtepung bumbu sajiku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan rendaman. Kemudian masukkan ayam ke dalam rendaman tadi dan simpan dalam kulkas lebih kurang 30menit.
2

Keluarkan ayam dari dalam kulkas. Campurkan semua bahan pelapis.
3

Ambil ayam masukksn ke dalam bahan pelapis baluri dengan tepungnya sambil dicubit2 sampai ayam tertutup sempurna.
4

Panaskan minyak dengan api sedang.setelah panas masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung. Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang.