Masukkan air,garam,dan mentega ke dalam panci,masak hingga rata,kecilkan api tuang tepung terigu aduk hingga tercampur rata. Dinginkan

Angkat panci,lalu tambahkan telur,aduk dengan mixer/atau spatula, masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga yang sudah diberi spuit(kalau tidak ada juga gak papa)

Cetak sus diatas loyang yang sudah diolesi margarine

Panaskan oven,panggang sus disuhu 160°C selama 40 menit,lalu turunkan suhu 130°C selama 10 menit(intinya hingga tidak ada gelembung pada kue susnya ya) Setelah matang belah bagian tengah sus untuk di isi fla

Membuat fla: masukan semua bahan,masak hingga mengental