Bolu Karamel / Sarang Semut

Name: Bolu Karamel / Sarang Semut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 150 gr tepung tapioka; 500 gr gula pasir; 1/2 sdt BP; 1/2 sdt BS; 5 butir telur; 2 sachet SKM putih; 150 gr margarin; 500 ml air mendidih

Nola Nadelia @nolanadelia

Boyolali

#dirumahaja hari kesekian 🥺 Alhamdulillah masih bisa berkreasi, lagi-lagi hanya memanfaatkan barang-barang dan bahan-bahan didapur 😍

Lebih banyak

Bolu Karamel / Sarang Semut

Nola Nadelia @nolanadelia

Boyolali

#dirumahaja hari kesekian 🥺 Alhamdulillah masih bisa berkreasi, lagi-lagi hanya memanfaatkan barang-barang dan bahan-bahan didapur 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung terigu
150 grtepung tapioka
500 grgula pasir
1/2 sdtBP
1/2 sdtBS
5 butirtelur
2 sachetSKM putih
150 grmargarin
500 mlair mendidih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak Gula di panci hingga menjadi karamel (api sedang) jangan di aduk (ini TIPS agar nantinya bersarang). Setelah semua menjadi karame masukan air mendidih sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur matikan. NOTE hati-hati saat memasukkan air mendidih nya. Diamkan hingga dingin
2

Campurkan tepung terigu tepung tapioka, BP, BS. Kemudian disaring. Sisihkan
3

Lelehkan margarin. Sisihkan
4

Kocok hingga tercampur 5 butir telur dan SKM
5

Masukan adonan tepung dan karamel gula kedalam baskom yg beriso telur dan SKM aduk hingga semua tercampur
6

Tambahkan margarin yang sudah di lelehkan. Kemudian saring dan masukan ke cetakan
7

Jangan lupa loyang sarang semut di oles margarin dan sedikit taburan tepung. Disini saya pakai loyang khusus untuk masak sarang semut
8

Tunggu hingga 45 menit. Sajikan