Pukis Enduls
Bermula dari request pak suami minta dibikinin kue pukis dulu, karena pas dia kepengen sering ga berjodoh sama tukang pukis abang2 pinggir jalan.. Tapi karena banyak hambatan, ga punya cetakan, ga ada mixer dsb.. Akhirnya baru terealisasi kita ketika WFH an.. cuss telpon ibu tanya resepnya dan alhmdulillah jadi.. enak dan empukk.. #dirumahaja
Pukis Enduls
Bermula dari request pak suami minta dibikinin kue pukis dulu, karena pas dia kepengen sering ga berjodoh sama tukang pukis abang2 pinggir jalan.. Tapi karena banyak hambatan, ga punya cetakan, ga ada mixer dsb.. Akhirnya baru terealisasi kita ketika WFH an.. cuss telpon ibu tanya resepnya dan alhmdulillah jadi.. enak dan empukk.. #dirumahaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula, telur, fermipan, dan vanili sampai mengembang
- 2
Campurkan terigu sambil diaduk /Mixer perlahan
- 3
Tambahan margarin yg sudah dicairkan
- 4
Tambahkan santan dan susu kental manis sambil mixer pelan sampai tdk ada gumpalan
- 5
Diamkan kurleb 30 minute (pastikan tempat adonan agak gede karena akan mengembang)
- 6
Cetak diatas loyang yg udah dioles mentega (klo pake cetakan anti lengket diolesin hanya 1x pada saat pertama adonan dimasak ya). Kalo pake cetakan yang biasa, ibuq suka ngolesin pake mentega ato minyak goreng.
- 7
Tambahkan messes ceres atau keju diatas adonan sesaat setelah cetak (sesuai selera)
- 8
TIPS:
Klo pakai topping messes ceres lebih baik dicampur sama adonan baru dicetak diloyang, klo tabur diatasnya, pas diangkat suka belepetan karena coklatnya leleh. Nempel kmn2, suka gemes
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar