Jenang grendul gula jawa

Destami Prestianada Sari @cook_desta17
Jenang grendul gula jawa
Cara Membuat
- 1
Pertama masukkan gula jawa dan pasir di dalam panci, masukkan air dan tunggu hingga mendidih
- 2
Sementara menunggu kita buat adonan bulat2. Caranya, campurkan tepung ketan, kapur sirih dan garam lalu masukkan air uleni hingga kalis, sampai bisa di bulat2kan.. bulat2kan semua adonan hingga habis, setelah itu masukkan ke dalam panci gula yang sudah mendidih tadi tunggu sampai semua mengapung. Jika sudah mengapung campurkan tepung tapioka ke dalam gelas dan beri air, lalu aduk2 dan masukkan ke panji sambil di aduk. Apinya jangan besar2 ya.. Tunggu hingga meletup2 dan matikan api.
- 3
Rebus kara dengan 200ml air hingga mendidih.
- 4
Masukkan jenang grendul tadi ke mangkok dan tuang kuah kara diatasnya. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11994806



Komentar