Campur susu cair dan tepung dalam panci. aduk rata. panaskan dengan api sangat keciiilll

Masukkan keju serut bertahap sambil terus di adukaduk, hingga adonan kental, kalis dan keju hampir larut. +-15 menit

Taruh dalam wadah, biarkan uap hilang. masukkan freezer. setelah agak keras, potong2. masukkan perpotong dalam plastik. agar sewaktu2 tinggal ambil per potong langsung