Una vez amasado todo, se procede a realizar dos tapas de masa y se ubica una de estas tapas (Previamente se debe poner una bolsa en el molde para que no se pegue la masa) en el molde, luego se agrega el huevo (Estar pendientes de que el huevo quede centrado), seguido de una pizca de sal y otra de pimienta.

Se sirve con un buen ají a su gusto, en este caso lo hice con tomate, cebolla cabezona, cilantro, sal, y limón, bastante limón. Quedan muy tostadas, recuerden escurrir las arepas si lo desea con un papel de cocina.