Élesztőt langyos cukros tejben felfuttatom, addig a lisztet s a többi hozzávalókat kimérem s egy tálba helyezem.

Majd a felfutott élesztőt a tejjel együtt hozzáadom.

Közepes keménységű tésztát dagasztok. Akkor jó, mikor a táltól s kezünkről leválik. Aztán duplájára kelesztem. Mikor kivettem a tésztát a tálból, én reszeltem bele citromhéjat, jó illata s íze lett. Utána 10 kis cipóra osztom fel a tésztát, megint kelni hagyjuk egy 10 percet könnyebb vele dolgozni. Majd a cipókat kisodorjuk kezünkkel s formázzuk tetszés szerint.

Formázás után sütőpapíros tepsire helyeztem őket, lekentem 1 tojással s hagytam kelni. Miután megkelt, megint lekentem, megszórtam fahéjas cukorral s ment is a sütőbe. 170⁰ 30-40 perc.

Remélem tetszett a receptem s el fogjátok készíteni. Békés jó húsvétot. 🐇🐰