Potong pisang menjadi 4 bagian sama besar.

Ambil kulit lumpia dan isi dengan potongan pisang lalu taburi dengan gula. Kemudian gulung.

Setelah semua terisi lem bagian pinggir kulit dengan memakai tepung terigu yang telah dicampur dengan air.

Panaskan minyak kemudian masukkan pisang. Masak dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 5 sendok gula dengan api kecil sampai membentuk karamel.

Tata pisang di piring kemudian siram dengan karamel.

Siap untuk dihidangkan.