Kolak Biji Salak
Kemarin belanja ke superindo kebetulan ada ubi ungu, jadi hari ini buat kolak biji salak. Kalau mood besok mau buat donat ubi ungu. 😄
Kolak Biji Salak
Kemarin belanja ke superindo kebetulan ada ubi ungu, jadi hari ini buat kolak biji salak. Kalau mood besok mau buat donat ubi ungu. 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat biji salak : kupas kulit ubi, kemudian di kukus hingga matang dan empuk.
- 2
Setelah itu hancurkan ubi, saya dengan ulekan yang dilapisi plastik. Hancurkan semua ubi dan campur dengan tepung tapioka, bentuk bulat-bulat.
- 3
Siapkan panci isi dengan gula merah, 2 daun pandan yang diikat. Nyalakan di kompor, setelah mendidih masukan pisang kepok yang sudah dipotong-potong. Bila kurang manis bisa ditambah gula pasir. Setelah itu masukan biji salak hingga mendidih dan mengapung semua tunggu beberapa menit dan matikan.
- 4
Siapkan panci 1 lagi masukan santan, air secukupnya, sejumput garam, dan 2 daun pandan yang diikat. Masak diatas kompor sampai mendidih. Matikan kompor.
- 5
Setelah itu letakan kolak biji salak dan pisang dimangkok dan siram diatasnya dengan kuah santan. Biji salak siap dinikmati. 😄👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar