Campurkan bahan kering, terigu, garam, gula, baking powder dan soda kue.. Aduk rata

Campurkan bahan basah, mentega cair, buttermilk dan telur, aduk rata..

Tuanh campuran bahan basahnk bahan kering perlahan, sambil diaduk balik.. Jangan overmix, tidak apa apa bila sedikit bergerindil..

Diamkan 5 menit... Lalu panggang d teflon yang sudah dipanaskan.. Balik saat bagian atas sudah muncul gelembung dan bagian bawah kecoklatan

Sajikan dengan topping sesuai selera..