Garlic Pakcoi ala Resto

Name: Garlic Pakcoi ala Resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bonggol pakcoi cuci bersih; 1 sdt garam; Air untuk merebus; 5 siung bawang putih cincang (goreng sampai kuning keemasan); 1 siung bawang putih cincang; 2 sdm saos tiram; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt tepung tapioka; 200 ml air; 2 sdm minyak

Tan Liana Irawan @tanliana

Jakarta

Garlic Pakcoi ala Resto

Tan Liana Irawan @tanliana

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bonggolpakcoi cuci bersih
1 sdtgaram
Air untuk merebus
Bahan Saus
5 siungbawang putih cincang (goreng sampai kuning keemasan)
1 siungbawang putih cincang
2 sdmsaos tiram
1/2 sdtgula
1/2 sdttepung tapioka
200 mlair
2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pakcoi bersama garam di air mendidih. Cukup rebus 30-40 detik saja supaya tetap renyah saat dimakan dan warna masih cantik. Tiriskan, susun di piring saji.
2

Campurkan di mangkuk: saos tiram, gula, tepung tapioka, larutkan dengan air matang. Aduk sampai tepung tapioka tercampur rata.
3

Buat sausnya : Tumis 1 bawang putih cincang sampai harum, masukkan campuran saus yg dimangkuk. Sampai mendidih, cek rasa. Matikan api. Siram saus ke atas pakcoi yg sudah disusun di piring saji. Taburi dengan bawang putih goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tan Liana Irawan @tanliana

pada 10 April 2020 12.30

Jakarta

Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli? 😛 apagi buat anak dan suami, maunya yang ideal masak sendiri.Personal ig : @cronaticOwner of : @jajanpiring @cookkuruyuk

Lebih banyak

Komentar (2)

Tati SoLina @Tati_SoLina

01 Juni 2020 21.34

Salam kenal mbak Tan Liana Irawan😊. Saya recook Pokcoy siram ala restonya😉, enaak mantap. Saya tambahkan telur dan bakso jadi makin endolita😍, praktis buat menu sahur pas ramadan kemarin😅. Terima kasih resepnya😊.Ijin reshare versi saya ya, mbak. Terima kasih😊.

Kata kunci

Kanji Gula Pok Coy Bumbu Dasar Kuning Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya