A mazsolát és a rumot felforralom félreteszem.

A margarint a cukorral jól kikeverjük és szép lassan minden hozzávalót beleteszünk miközben a robotgéppel folyamatosan keverjük. Legvégén a rumos mazsolát is belekeverjük. Teljesen simára dolgozzuk.

Egy kuglóf formát margarinnal kikenünk, majd liszttel is vékonyan megszórjuk..Beleöntjük a masszát kicsit belerázzuk és az előmelegített sütőben 180°C-on 1 óra alatt készre sütjük. Sütőből kivéve formával együtt hagyjuk kihűlni.

Amíg a kuglóf hűl megsütünk 2 db piskóta lapot.

Az adagokat megfelezzük mert kettő piskótát sütünk.

A tojás fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük.

A tojás sárgájákat a liszttel szódabikarbonával és a sóval egy másik edényben kb. 10 percig robotgéppel habosra keverjük, majd a fehérje habot nagyon óvatosan belekeverjük. Az egészet kibélelt tortaformába tesszük és 180°-os előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával nézzük ne maradjon belül nyers.

A mascarponèt a hulala tejszínnel robotgép segítségével összekeverem majd beleteszem az epret is

Amikor a piskóták is kisültek a kihűlt kuglófot kiborítjuk a formából. Mind a két piskótát megfelezem megkenem a mascarponès krémmel, majd egymásra tesszük és a tetejükre rátesszük a kuglófot. Kívülről a maradék krémmel bevonom a tortát. A Barbie babát folpackba betekerem és a kuglóf közepébe állítom.

A fondant cukrozott deszkán kinyújtjuk középre kicsi lukat gyártunk és beborítjuk a sütinket vele. Eligazgatjuk a fondan ruhácskát. 1db tojásfehérjét sok sok porcukorral kikeverjük ez lesz a ragasztónk.

Majd a pille cukrokat felragasztgatjuk a fehérjés, porcukros ragasztónkkal.

A gyöngyöket belenyomkodjuk. 1 éjszakára hűtőben pihentetjük.

Remèlem minden gyerkőc örül neki.