Húsvéti bableves
A sonka főzőlevének linkje: https://cookpad. com/hu/receptek/12067719-mezes-mazas-sonka
Húsvéti bableves
A sonka főzőlevének linkje: https://cookpad. com/hu/receptek/12067719-mezes-mazas-sonka
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A babot egy éjszakára vízbe áztatjuk.
- 2
A répákat megtisztítjuk és feldaraboljuk. A fokhagymát szeletekre vágjuk, a vöröshagymát pedig felaprítjuk.
- 3
A babot az áztatólevével beletesszük a lábasba, ráöntjük a sonka főzőlevét, beletesszük a szeletekre vágott fokhagymákat és a babérleveleket. Addig főzzük ameddig a bab félpuha nem lesz, kb. 60-70 perc.
- 4
Beletesszük a feldarabolt zöldségeket és puhulásig főzzük őket.
- 5
Mindeközben megcsináljuk a csipetkét. A lisztet elkeverjük a sóval, a tojással, és kidolgozzuk. Lisztezett kézzel kis golyócskákat csípünk belőle és egy tányérra tesszük száradni.
- 6
A kolbászt felkarikázzuk és egy serpenyőben megpirítjuk, majd kivesszük. A kolbász zsírjáb üvegesre pirítjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a lisztet, picit megpirítjuk. Beleszórjuk a pirospaprikát, elkeverjük benne, majd felöntjük annyi vízzel, hogy sűrű állagú rántás legyen belőle.
- 7
A rántást belekeverjük a levesbe, felforraljuk, beletesszük a csipetkéket és pár percig így főzzük.
- 8
A tejfölbe teszünk egy kanál forró levest, elkeverjük, majd beletesszük a levesbe. Ekkor adjuk hozzá a pirított kolbászkarikákat.
- 9
Felkockázott sonkával, egy kanál tejföllel tálalhatjuk. Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)