Bableves

zöldbab / fagyasztott • Gyulai száraz kolbász • vöröshagyma • fokhagyma • sárgarépa • petrezselyem • közepes krumpli • zsír • tejföl / 20% • rizsliszt • víz

száraz tarkabab • füstölt tarja • só • babérlevél • sárgarépa • fehérrépa • burgonya • nagyobb paradicsom • zöldpaprika • aprított zellerlevél • A rántáshoz: • zsír •

kacsazsír • répa • gyökér • nagyobb burgonya • füstölt kolbász • liszt • zöldbab • víz • fokhagyma • piros paprika • babérlevél • só, bors, őrölt kömény, vegeta, petrezselyemzöld

tarkabab • nyers sertéscsülök 🍖 • babérlevél 🍃 • só 🧂 • frissen őrölt fekete bors ⚫ • közepes vöröshagyma 🧅 • zellerszár a zöldjével 🌿 • petrezselyem 🌿 • vaj 🧈 • apró tészta 🍝 • parmezán sajt 🧀

kovászos uborkalé (ízlés szerint) • kovászos uborka (ízlés szerint) • natúr joghurt (vagy tejföl) • vöröshagyma (közepes) • fokhagyma • sárgarépa • fehérrépa • kis zellergumó szelet (kimaradhat) • konzerv bab • babérlevél • só • bors •

fehér bab • répa • zöldség • vöröshagyma • zeller • fokhagyma • víz • Ízlés szerint só, bors • Ízlés szerint ételízesítő • fűszer paprika • olaj • Liszt

bab • sárgarépa • gyökér • paraszt sonka • füstölt kolbász • csipetke • vöröshagyma

pulykahús • sárgarépa és zeller vegyesen • virágbab • vöröshagyma • Őrölt pirospaprika • Fűszerek: majoránna, oreganó, bazsalikom, fokhagymapor, só • Zsír • sonka főzőlé • Nokedlihez: 1 tojás és teljes kiőrlésű liszt

száraz nagyszemű tarkabab • petrezselyem • sárgarépa • kisebb darab zeller • Pici hagyma • vegyes petrezselyem és zeller zöld • só • bors • delikát ételízesítő • Klassik folyékony fűszerkeverék (elhagyható) • liszt • pirospaprika •

füstölt kötözött lapockasonka • vöröshagyma • fokhagyma • szemesbors • babérlevél • só • bőrös lapocka • vöröshagyma • tv paprika • sertészsír • őrölt bors • őrölt paprika •

lila lóbab 💜 • füstölt francia boka csülök🐖 • vöröshagyma 🧅 • fokhagyma 🧄 • sárgarépa 🥕 • fehérrépa ⚪🥕 • burgonya 🥔 • kis darab zeller 🌱 • apró tészta🍜 • olíva olaj 🫒 • fűszerpaprika 🌶️ • só 🧂 •

Főtt sonkalé • Főtt sonka • Kolbász (karikázva) • Zöldbab (üveges) • Sárgarépa • Fehérrépa • Zeller (kockázva) • Zsír • Tejföl • Liszt • Friss kapor (aprítva) • Petrezselyem (aprítva) •

fejtett lòbab • sonkalé • fokhagyma • zellerzöld • sárgarépa • fehérrépa • kisebb zeller • vöröshagyma • zsír • liszt • sonka maradék is jó • Csipetke ízlés szerint

sertés orr • fehérbab • vöröshagyma • sárgarépa • zöldség • fokhagyma • zöldpaprika • zöldségzöld • fűszerpaprika • étolaj • paradicsomlé • só és őrőltbors •

faros csirkecombnak a fartő része • csirkecomb a csontja • sárga zöldbab • sárgarépa • kisebb fehérrépa • vöröshagyma • zsír • fokhagyma • húsleves kocka • FŰSZEREZZÜK tárkony, szárított kapor, házi vegeta, házi ételízesítöt, vegeta, őrölt bors, pirospaprika • RÁNTÁS! 3 ek zsír 2-3 ek liszt ÍZLÉS SZERINT • tejföl ÍZLÉS SZERINT

kókuszolaj • újhagyma szárral együtt • fokhagyma • paradicsom • sárgarépa • TV paprika • kápia paprika • karalábé • fehérbab (konzerv) • fehérbab chilipaprikás szószban (konzerv) • őrölt szerecsendió • frissen őrölt színesbors •

fejtett bab (konzerv) • kolbász (debreceni) • füstölt házi kolbász • sárgarépa • fehérrépa • kevés étolaj • fokhagyma • fűszerpaprika • liszt • víz • só és bors, őrölt kõmèny • csipetke •

szárazbab • füstölt karaj • füstölt lecsókolbász + szalonna bőr • vöröshagyma • FŰSZEREZZÜK ! őrölt bors őrölt köménymag babérlevél házi ételízesítő vagy vegeta • RÁNTÁS ÍZLÉS SZERINT! 2-3 ek zsír 2-3 ek liszt + 2 3 dl tejföl

főtt hús • fakanál zsír • vöröshagyma • fokhagyma • sárgarépa 2 db fehérrépa 1 cikk karalábé FŐTT • krumpli • vörös bab konzerv • pörkölt kocka • FŰSZEREZZÜK só őrölt bors őrölt köménymag őrölt szerecsendió házi ételízesítőt vagy vegetta babérlevél

zöldbab • sárgarépa • petrezselyemgyökér • vöröshagyma • petrezselyemzöld • kacsazsír • só • vegeta • őrölt bors • őrölt paprika • tejföl • étkezési keményítő •

szemes bab • füstölt tarja • füstölt kolbász • sárgarépa • fehérrépa • kisebb karalábé • zeller • babérlevél • só, őrölt fekete bors, • zellerzöld • étolaj • liszt •

fejtett bab • Sárgarépa • fehérrépa • karalábé • zeller • zöldség zöld • karalábé • Víz • vöröshagyma apróra

száraz tarkabab • soványabb sertéscsülök vagy sonka • füstölt kolbász • füstölt szalonna • sárgarépa • fehérrépa • zellergumó • babérlevél • friss reszelt gyömbér • só • fokhagyma • napraforgóolaj •

sertéshús • konzerv vörös bab • sárgarépa • feherrepa • zeller • zöldség zöld • Víz • himalája só őrölt bors őrölt kömény vegeta Fűszerek • burgonya 🥔 • őrölt pirospaprika • fokhagyma • csípős paprika 🌶️ •

(kockázva) Pulykacomb filé • (apróra vágva) Vöröshagyma • zúzott Fokhagyma vagy por • (karikázva/kockázva) Vegyes leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé) • apró szemű tarka/ fehérbab beáztatva • Étolaj vagy zsír • Babérlevél • őrölt gyömbér • kurkuma • Só, bors • petrezselyemzöld • Víz vagy hús alaplé (kockából) •

tarka bab • füstölt sertésbőrke (tetszés szerint) • sárgarépa • fehérrépa • kis darab zellergomó • vöröshagyma • zöldpaprika • zöldségzöld • zsír • liszt • őrölt fűszerpaprika • só, őröltbors (ízlés szerint) •

száraz fehér bab 🧆 • füstölt tarja🍖 • vöröshagyma 🧅 • fokhagyma 🧄 • sárgarépa 🥕 • fehérrépa 🥔 • zeller🧽 • zellerszár • babérlevél 🍃 • koktélparadicsom 🍅 • füstölt pirospaprika 🌶️ • só 🧂 •