4. Bolu Kukus Gula Merah

Name: 4. Bolu Kukus Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah (sisir halus); 200 ml santan kara; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 2 butir kuning telur; 50 gr gula pasir (2 sdm); 250 gr tepung terigu; 100 ml minyak goreng

Mama Adam @mama_adam

Ceritanya si suami kangen bolu buatan ibunya, tapi karna jarak yg tidak memungkinkan jadi coba bikin sendiri aja lah yaa..

Lebih banyak

4. Bolu Kukus Gula Merah

Mama Adam @mama_adam

Ceritanya si suami kangen bolu buatan ibunya, tapi karna jarak yg tidak memungkinkan jadi coba bikin sendiri aja lah yaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grgula merah (sisir halus)
200 mlsantan kara
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
2 butirkuning telur
50 grgula pasir (2 sdm)
250 grtepung terigu
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan santan, gula merah, garam, dan vanili. Masak sampai gula larut dan mendidih. Sisihkan sampai suhu ruang.
2

Kocok kuning telur, baking powder, baking soda, dan gula pasir menggunakan mixer sampai warnanya pucat mengembang dengan kecepatan tinggi. +- 5menit
3

Tuang cairan gula merah perlahan sambil terus diaduk dengan mixer dengan kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Tuang minyak goreng dan aduk manual.
4

Masukkan adonan ke dalam loyang. Jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu dan kukus +- 20 menit. Selamat mencoba :)