Picamos las nueces con un robot de cocina o a mano

Picamos el chocolate para postres para que quede en polvo con unos pequeños trozos como pepitas y vamos calentando el horno a 180° calor arriba yabajo

Batimos los huevos y le añadimos una pizca de sal.

Una vez que está la mezcla hecha añadimos la harina el chocolate, las nueces, el extracto de vainilla y el azúcar o edulcorante y batimos todo bien.

Preparamos un molde, pasar por los bordes un poco de mantequilla y harina de maíz para que al sacarlo no se pegue.

Meter al horno durante 30 minutos. Al sacarlo dejar que repose 10/15 minutos