Spárga, sonkába baconbe göngyölve, zöldborsó pürével

Name: Spárga, sonkába baconbe göngyölve, zöldborsó pürével
Yield: 2 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 szelet sonka; 8 szelet bacon; 8 szál zöld spárga; ízlés szerint Brie sajt; ízlés szerint Trappista sajt; 30 dkg zöldborsó; ízlés szerint vaj; ízlés szerint tejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint cukor

Krisztina @gven22

Spárga, sonkába baconbe göngyölve, zöldborsó pürével

Krisztina @gven22

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 főre

8 szeletsonka
8 szeletbacon
8 szálzöld spárga
ízlés szerintBrie sajt
ízlés szerintTrappista sajt
Borsó püré
30 dkgzöldborsó
ízlés szerintvaj
ízlés szerinttejszín
ízlés szerintsó
ízlés szerintcukor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A spárgát megfőzzük, cukros, sós, szódabikarbónás vízben. Kb. 10 perc alatt.
2

A megfőtt spárgát kettévágjuk. Egy darabka brie sajttal bele göngyöljük a sonkába és a baconbe. Jénai tálba sorakoztatjuk az elkészülteket. Egy szelet trapista sajtot teszünk mindegyik tetejére. Majd 20 percre a sütőbe tesszük 200 fokra.
3

A borsót a vajon megpároljuk. Sózzuk, cukrozzuk, pici tejszínt teszünk bele, majd átpasszírozzuk.
4

Sültkrumlival tálaljuk.