Campurkan semua bahan kering kecuali baking soda

Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk agar tidak bergerindil

Masukkan telur yg sudah d kocok

Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 1 jam

Panaskan teflon, sampai keluar asapnya dengan tungku saya tumpuk 2 supaya gak gampang gosong

Tambahkan baking soda ke adonan dan aduk rata

Tuang adonan ke teflon dan kecilkan api ke yg paling kecil, goyangkan teflon hingga membentuk lapisan pinggiran martabak

Tunggu sampai muncul gelembung2 udara pada adonan yg nantinya akan menjadi sarang lalu taburi dengan gula pasir dan kemudian tutup sampai adonan matang

Angkat dan sajikan dengan toping ketika sudah hangat,