Buat biang dengan mencampurkan air hangat gula pasir dan ragi aduk kemudian tutup rapat dengan kain selama 10 menit jika sudah berbusa tanda nya siap dipakai

Masukkan kuning telur kedalam bahan biang lalu aduk rata

Diwadah terpisah masukkan terigu gula halus dan mentega kemudian masukkan bahan biang dikit demi sedikit sambil diaduk uleni sampai kalis

Setelah Kalis diamkan adonan tutup rapat dengan kain selama 1 jam

Jika sudah mengembang tinju adonan untuk mengeluarkan gas didalam nya

Setelah itu bagi rata adonan bulat2 kan dan beri isian lalu bulatkan kembali setelah bulat taro diatas daun pisang untuk alas nya kemudian masukkan kedalam wadah tutup diamkan selama 15 menit agar mengembang lagi pastikan ditutup ya jangan sampai lama terkena suhu ruang

Panaskan kukusan dengan api besar lalu setelah 15 menit bakpao akan mengembang dan siap dikukus dengan api sedang saja ya

Kukus selama 10 menit jika sudah bakpao siap dihidangkan hangat2 enak empuk menul2 hehe