Siapkan mangkuk, masukan gula, ragi dan minyak, lalu tambahkan 325 ml air hangat. Aduk rata dan biarkan selama beberapa menit (2-3 menit).

Di mangkuk terpisah, masukan tepung terigu dan garam yang telah di ayak. Lalu masukan cairan tadi kedalam adonan, aduk menggunakan garpu searah jarum jam dan pindah menggunakan tangan. Uleni adonan sampai benar benar kalis dan lembut.

Setelah itu, taburi adonan di bagian atas dan bawah, lalu tutup adonan menggunakan kain dan taruh di suhu ruang yang hangat. Diamkan selama satu jam atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.

Siapkan loyang atau pizza tray, lalu panaskan oven dengan suhu 200 C.

Setelah adonan pizza mengembang, lalu gilas hingga ketebalan 3-4 mm. Pipihkan adonan di atas loyang dan tusuk bagian permukaan menggunakan garpu.

Oles permukaan dengan saus pizza/tomat beserta topping lainnya sesuai selera (kalo aku pake saus bolognese sama spinach). Terakhir jangan lupa taburi atasnya dengan cheese melt/mozzarella.

Panggang dalam oven dengan suhu 200C selama 15-20 menit.

Selamat mencoba, enjoy!