Cireng
Pastikan cireng sudah dingin sebelum digoreng dan minyak sudah panas saat menggoreng ,karna bila tidak cireng akan meledak².
Cireng
Pastikan cireng sudah dingin sebelum digoreng dan minyak sudah panas saat menggoreng ,karna bila tidak cireng akan meledak².
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur 3sdm tapioka ke air,tambahkan bawang halus,merica,masako,aduk rata.
- 2
Masak campuran bahan tadi api kecil,masukkan irisan daun bawang,aduk sampai mengental (jangan sampai mengering),angkat langsung tuang ke tepung kering,aduk sebentar pakai spatula,cukup sampai rata (jangan diuleni/ditekan)
- 3
Ambil adonan sesuai selera,bentuk adonan dengan agak sedikit dipadatkan ditengah (pinggiran biarkan tidak beraturan untuk hasil keriting crispy),masukkan adonan yg SDH dibentuk ke kulkas sampai benar-benar dingin sebelum digoreng. Goreng cireng diminyak yg sudah panas api sedang. Angkat tiriskan,siap disantap dengan bumbu rujak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar