Dady Squid Krispy (Jajanan Kekinian)

Anak2 pernah jajan ini di mall dan doyan bgt padahal biasanya mereka kalau masak cumi sama sekali ga mau makan, tapi kalau dibuat kaya gini ngunyah terus, alhamdulillah....bikin sendiri lebih puasss cumi-cumi 2 yg besar aja dimakan berlima udah kenyang, alhamdulillah... kalau di mall dikasih bumbu tabur dg aneka rasa pilihan setelah itu ditawari mau dikasih lelehan cheese atau enggak,,kalau dirumah ga perlu dikasih neko2 baru digoreng juga sudah pada lahap🤭 yuk bikin moms,mudah bgt dan lebih murah...kalau pakai cumi fresh ga perlu dikasih lemon/jeruk nipis ga amis moms,udah enak aroma laut...gorengnya juga jangan lama banget karena cumi kalau dimasak lama bgt teksturnya bakal kaya karet,aloott.... untuk pencelup boleh pakai putih telur boleh pakai air dikasih garam,kalau sy pk putih telur...pernah juga pk air biasa,enk yg pk putih telur lebih mirip yg di mall.
Dady Squid Krispy (Jajanan Kekinian)
Anak2 pernah jajan ini di mall dan doyan bgt padahal biasanya mereka kalau masak cumi sama sekali ga mau makan, tapi kalau dibuat kaya gini ngunyah terus, alhamdulillah....bikin sendiri lebih puasss cumi-cumi 2 yg besar aja dimakan berlima udah kenyang, alhamdulillah... kalau di mall dikasih bumbu tabur dg aneka rasa pilihan setelah itu ditawari mau dikasih lelehan cheese atau enggak,,kalau dirumah ga perlu dikasih neko2 baru digoreng juga sudah pada lahap🤭 yuk bikin moms,mudah bgt dan lebih murah...kalau pakai cumi fresh ga perlu dikasih lemon/jeruk nipis ga amis moms,udah enak aroma laut...gorengnya juga jangan lama banget karena cumi kalau dimasak lama bgt teksturnya bakal kaya karet,aloott.... untuk pencelup boleh pakai putih telur boleh pakai air dikasih garam,kalau sy pk putih telur...pernah juga pk air biasa,enk yg pk putih telur lebih mirip yg di mall.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi belah jadi 2 lalu kerat bagian sisi2nya(bukan kerat bagian tengah ya moms,kalau bagian tengah nanti dia menggulung saat digoreng) bumbui dg bawang putih, garam,lada,penyedap, biarkan bumbu meresap selama 15 menit.
- 2
Ambil 1 lembar cumi yg sudah dibumbui gulingkan di tepung kering celupkan di putih telur gulingkan kembali ditepung sambil ditekan2 (mau diulang 1x lg juga boleh moms,bebas) kalau udah goreng dalam minyak banyak dan gorengnya jangan penuh2 isi wajannya ya moms, kalau saya satu2 biar maksimal gorengnya karena pakai cumi besar
- 3
Kalau udah matang tinggal ditabur2 apa aja sesuai selera....👌
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar