Puding Putih : campur agar-agar dengan susu, gula, garam dan vanili, masak dengan api sedang sambil diaduk. Campur kuning telur dan tepung maizena dengan sedikit air, lalu campur dengan adonan puding yang sudah panas kemudian tuang kembali ke dalam adonan puding biarkan sampai mendidih dan segera matikan api. Masukkan roti tawar yang sudah dibasahi susu, hilangkan uap panasnya sebelum dimasukkan kedalam cetakan, biarkan setengan beku dengan suhu ruangan (jangan dimasukkan kulkas).

Puding Coklat : campur puding instant dengan susu dan air, aduk rata lalu masak sampai mendidih sambil diaduk perlahan. Menjelang puding mau mendidih masukkan potongan coklat sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan coklat mencair dan tercampur rata.

Penyelesaian : setelah puding putihnya setengah beku, tuang puding coklatnya sedikit demi sedikit sampai habis ke atas puding putih. Hilangkan uap panasnya lalu masukkan kulkas. hidangkan dingin dengan saus vanila.