Singkong merekah
Penasaran dengan singkong meledak..singkong meleleh..singkong mekar..macam-macam namanya, intinya singkong goreng gurih merekah gitu, kita coba buat sendiri yuk.
Singkong merekah
Penasaran dengan singkong meledak..singkong meleleh..singkong mekar..macam-macam namanya, intinya singkong goreng gurih merekah gitu, kita coba buat sendiri yuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Singkong dikupas, cuci bersih lalu potong besar-besar, kukus sampai empuk secukupnya, tidak harus terlalu matang.
- 2
Sambil menunggu, siapkan air bumbu untuk rendaman ya. Air es, dicampur dengan garam, bawang putih dan ketumbar halus, boleh bubuk boleh ulek ya. Sesuaikan rasanya. Lalu masukkan lagi ke dalam freezer supaya air tetap dingin. Bila perlu tambah es batu hehe
- 3
Setelah singkong empuk, dalam keadaan panas langsung masukkan ke air es bumbu tadi, pastikan seluruh singkong terendam. Lalu masukkan lagi ke dalam freezer kurang lebih 1 jam ya.
- 4
Setelah 1 jam, keluarkan singkong dari rendaman, tiriskan. Terlihat singkong lebih merekah ya daripada sebelumnya
- 5
Siapkan minyak yang cukup, panaskan. Setelah panas, singkong siap digoreng. Goreng sampai kuning kecoklatan.
- 6
Singkong goreng merekah siap dinikmati. Selamat mencoba ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar