Παστέλ αυγά με χρώματα ζαχαροπλαστικής
Παστέλ αυγά με χρώματα ζαχαροπλαστικής
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα αυγά μας και τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα... Τα σκεπάζουμε με νερό και ρίχνουμε μπόλικο αλάτι... Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά... Μετά τα βάζουμε σε παγωμένο νερό... Τα φηνουμε να κρυωσουν καλά 30 λεπτά...
- 2
Μόλις τα αυγά έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου,παίρνουμε μπαλάκια ή πλαστικά ποτήρια μιας χρήσης βάζουμε νερό,τόσο ώστε να καλυβει το αυγό,ρίχνουμε 2 κ.σ ξύδι και 20 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής. Τα αφήνουμε για 2-3 λεπτά και έπειτα τα βγάζουμε και τα ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
- 3
Συνεχίζουμε την διαδικασία έως ότου βάφουμε όλα τα αυγά. Μόλις τα βάφουμε όλα,με λίγο χαρτί κουζίνας τα σκουπιζουμε ταμποναριστα και τα τοποθετούμε σε πιατέλα ή καλαθάκι.
- 4
Αν θέλετε πιο έντονο χρώμα βάλτε 25 σταγόνες από κάθε χρώμα και αφήστε τα για περίπου 20 λεπτά,όσο πιο πολύ τα αφήσετε τόσο πιο έντονα θα γίνουν. Εγώ είχα τα 3 βασικά χρώματα ζαχαροπλαστικής(κόκκινο,κίτρινο,μπλε) για να κάνετε πράσινα βάλτε 20 σταγόνες μπλε και 5 σταγόνες κίτρινο,για να κάνετε μωβ βάλτε 20 σταγόνες κόκκινο και 5 σταγόνες μπλε.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)