برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول خميرمايه و شير ولرم رو با يك قاشق شكر آسياب شده مخلوط ميكنيم و روشو در ميزاريم تا خمير مايه عمل بياد بعد نمك و نصف آرد رو الك ميكنيم با نصف شكر هاى مونده و مخلوط شير و خمير مايه عمل اومده رو اضافه ميكنيم و مواد رو قاطى ميكنيم تخم مرغ به دماى محيط رسيده رو اضافه ميكنيم و خوب ورز ميديم و اگر چسبناك بود كه هست قاشق قاشق بقيه آرد رو اضافه ميكنيم و ورز ميديم تا جايى كه خمير به دستمون نچسبه
- 2
خمير نرم و لطيفى بدست بياد خمير رو در ظرفى ميزاريم و روشو با پلاستيك ميپوشونيم و يك ساعت جايى گرم قرار ميديم تا دو برابر بشه بعد يك ساعت با كره به دماى محيط رسيده خوب ورز ميديم و دوباره ميزاريم ٥دقيقه زير پلاستيك استراحت كنه بعد خمير رو روى سطح كار ورز ميديم و يك چوبه بزرگ درست ميكنيم و اون چونه رو ٤قسمت ميكنيم و هر قسمت رو يك چونه ميكنيم و روى كاغذ روغنى قرار ميديم
- 3
خمير رو پهن نميكنين و وسط هر چونه رو قالب ميزنيم با سر ماسوره يا هر وسيله اى كه دارين دوباره خمير رو زير پارچه استراحت ميديم به مدت ١٠ دقيقه و بعد در قابلمه اى با روغن داغ و شعله كم سرخ ميكنين و بعد روى همش رو با بقيه شكر هاى آسياب شده شكر الك ميكنيم و ميتونيم شكلات،اسمارتيز و يا ترافل هاى رنگى تزئين كنين😊نوش جان 🍩
- 4
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
فوق العاده س❤
فقط یه سوالی داشتم؟
با این مقدار مواد، چندتا دونات داریم؟