نقوم باحضار اناء الطبخ ونقوم بغسل الدخن ثم نضعه علي الاناء ونضع عليه الماء ونقوم باشعال النار وتكون متوسطه ونقوم بتقطيت الاناء وندعه ينضج وكل عشرة دقائق نلقي عليه نظره اذا قل عنه الماء ولم ينضج نضيف الماء عليه حتي ينضج واذا نضج نقوم بوضع الملح والسكر والحليب عليه ثم نقوم بتقليبه جيداً وندعه لمده ١/٤ساعة حتي يتجانس ثم نقوم بتهدئة النار ونضيف السمن البلدي ونقوم بتحريكه قليلاً ثم نطفء النار ونضعه في اناء التقديم وبالهناء