Kulit Dimsum / pangsit Rebus
Awal membuat kulit ini karena binggung mau buat cemilan tp males ke pasar untuk beli kulit dimsumnya maupun online karena ada bayi di rumah. Alhasil mencoba cari resep di cookpad, dapat lah resep yang mudah yaitu dari saba's kitchen...maaf jika tidak ada gambar step by step nanti jika recook akan di edit dgn gambar step by step nya
Kulit Dimsum / pangsit Rebus
Awal membuat kulit ini karena binggung mau buat cemilan tp males ke pasar untuk beli kulit dimsumnya maupun online karena ada bayi di rumah. Alhasil mencoba cari resep di cookpad, dapat lah resep yang mudah yaitu dari saba's kitchen...maaf jika tidak ada gambar step by step nanti jika recook akan di edit dgn gambar step by step nya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan tepung terigu, tepung sagu/tapioka, garam. Aduk rata
- 2
Setelah teraduk rata tepung masukan minyak goreng, sisihkan
- 3
Tuang air panas kedalam tepung yg sudah diberi minyak goreng sedikit demi sedikit dengan sendok kayu (saya dgn mixer gunakan hook untuk adonan roti/dough, ini hanya untuk mencampur adonan krn saya ga punya sendok kayu, hasilnya butir2 gitu tapi tetap manual mengkaliskannya) sampai kalis.
- 4
Setelah kalis tutup adonan dgn rapat selama kurang lebih 15 menit
- 5
Bagi 5 adonan lalu giling di pasta maker dgn No.1 lalu 4, 8 sampai No. 9 kemudian cetak menggunakan pastry cutter berbentuk lingkaran uk. 10 cm.
- 6
Hasil cetakan kulit dimsum di tabur dengan tepung sagu/tapioka tiap lembar, agar tidak banyak taburan tepung yang menempel gunakan kuas untuk membersihkannya..
- 7
Adonan bisa di simpan selama 1 minggu di chiller dengan dibungkus plastik wrap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar