Dimsum

daging dada ayam • udang kupas • wortel serut • tepung tapioka • bawang putih goreng • bawang merah goreng • daun prei • saus tiram • masako ayam • gula • garam • ajinomoto •

Tepung terigu protein rendah • Gula pasir • Ragi instan • Tepung maizena • Air Hangat • Baking powder • Minyak goreng • Isian kacang hijau

kulit dimsum diameter 8cm (isi 50-60 pcs) • Crab siap pakai, potong kecil2 • daging paha ayam fillet • tapioka • telur • bawang putih • bawang bombay • daun bawang, putih nya aja • minyak wijen • saus tiram • Minyak bawang bekas menumis bawang+daun bawang • penyedap •

dada ayam berkulit, giling • paha ayam berkulit, giling • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • Garam (sebaiknya garam halus) • Vitsin / kaldu instan • putih telur • daun bawang diiris tipis,tumis sebentar dg minyak secukupnya • Bawang putih haluskan • tepung sagu / tapioka • Kulit dimsum beli di pasaran

tahu • daun bawang • wortel utuh • dada ayam fillet • sawi putih • tepung terigu • tepung tapioka • gula • garam • masako • lada bubuk • saus tiram •

dada ayam dan sedikit paha fillet serta kulit ayam • Tahu putih dikukus • Kentang direbus (jika besar cukup 1 biji) • kol/kubis direbus • bawang putih bubuk • penyedap royco • garam • gula • merica • saos tiram • Minyak wijen • kecap asin •

daging ayam fillet • udang, kupas dan cincang • tepung tapioka • tepung terigu • telur • air es • bawang putih, haluskan • daun bawang, iris tipis • wortel, parut • saus tiram • minyak wijen (opsional) • merica bubuk •

Daging ayam cincang • Udang cincang • Tepung tapioka • Wortel parut • Daun bawang cincang • Kulit pangsit • Garam • Merica bubuk • Gula • Minyak wijen • Micin Ajinomoto Rose Brand • Kol rebus (opsional)

fillet paha + kulit di chopper (aku mix dengan udang) • bawang bombay cincang kasar • garam • minyak wijen • merica bubuk • Kaldu jamur • tapioka • kulit dimsum

tepung terigu (untuk bahan acinya) • tepung sagu tani gunung • m A satu rose brand • pare • kentang • telur • bawang putih • garam • kaldu bubuk • air • saus tiram • Saus botol

DCC • milk compound chocolate • susu cair UHT • butter • coklat bubuk • resep bakpao terlampir

Tepung terigu • tepung maizena • air susu • Gula pasir • mentega biar elastis • telur • Ragi • Isian bisa Meises, selai strawberry, dan abon sapi

paha fillet tanpa kulit • udang (berat setelah dikupas) • bawang putih • daun bawang, iris kecil-kecil • garam • gula pasir • kaldu jamur • merica • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • kecap ikan •

tepung terigu pro rendah • maizena • gula pasir • labu kuning, kukus • ragi instan • baking powder • air dingin • margarine

paha ayam fillet • daging udang kupas • tepung tapioka • labu siam ukuran sedang • telur • bawang putih ulek • garam • royco ayam • gula • saus tiram • minyak wijen • lada putih •

fillet ikan barracuda/tenggiri • paha ayam fillet • tepung tapioka/kanji • baking powder • telur • air es (boleh ditambah/dikurangi) • labu siam parut dan peras airnya • bawang putih haluskan • garam • kaldu jamur • saus tiram • telur ayam rebus •

Paha ayam+kulitnya, giling • jamur kancing putih, potong besar • wortel (opsional), parut • daun bawang (skip, ga punya) • bawang putih, parut • putih telur • air • saus tiram • minyak wijen • garam • gula pasir • merica •

Tepung Pro Rendah • Tepung tangmien • Gula Pasir Rose Brand • Ragi instan • Baking powder • Susu Dingin • Mentega putih • Garam • Hollman Butter (asli resep margarin) • Gula Halus Rose Brand, bagi sy kemanisan (next bs dikurangi jd 40 gr) • Kuning telur asin matang, berat 40 gr • Susu bubuk •

tepung terigu pro rendah • ragi instan • baking powder • gula pasir • garam • minyak goreng • air hangat • pewarna hijau/perisa pandan

tepung terigu segitiga biru • ragi instan • gula pasir • margarin • garam • telur • air hangat kuku • DCC serut untuk isian

terigu protein rendah • tepung maizena • labu kuning kukus (+ 2 tetes pewarna kuning) • gula pasir • baking powder (saya bp double acting) • ragi instan • air • margarin • daun pisang/kertas roti untuk alas • kacang merah pasta (instan). Terlampir resep isian kumbu kacang hijau

Tepung terigu protein rendah • Tepung Maizena Rose Brand • Gula pasir Rose Brand • Baking powder • Ragi instan • Air hangat • Minyak Goreng Rose Brand • Coklat

terigu pro rendah • gula pasir • ragi instan • air es • mentega putih (saya pakai margarin) • selai coklat

tepung terigu protein rendah • Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • ragi instan • baking powder • labu kuning kukus, haluskan • air dingin • Margarin Rose Brand • pasta kacang merah

Resep bakpao • ayam fillet paha/dada (cincang/chopper kasar) • jamur champignon (iris tipis) • bawang bombay (potong dadu kecil) • bawang putih (±4 siung kecil, cincang halus) • butter • (1+1/2 tbsp)saus tiram • kecap manis • gula pasir • kecap inggris • garam (optional, sesuai selera) • minyak wijen •

ayam giling paha dengan kulit 🐔 • bawang putih 🧄 • daun bawang cincang 🎋 • telur 🥚 • garam 🧂 • kaldu bubuk 🍄‍🟫 • lada bubuk 🧂 • gula pasir 🧂 • minyak wijen 🫗 • minyak ayam 🐔 • tepung tapioka 🫙 • baking powder🧂 •

labu kuning kukus dan haluskan • Maizena Rose Brand • tepung terigu pro rendah • gula pasir Rose Brand • air dingin • margarin Rose Brand • ragi instan • filling coklat

ragi instan • air hangat • gula pasir • garam • terigu pro rendah (kunci biru) • baking powder • pewarna makanan • minyak sayur • isian bakpao (bisa coklat, selai, kacang hijau dll)

kuning telur asin matang, haluskan • Maizena • Gula halus • Margarin • Susu bubuk (Saya pakai Dancow)

Labu kuning kukus (Saya pakai labu parang) • Tepung terigu (Saya pakai protein sedang) • Maizena Rose Brand • Gula Pasir • Fermipan (Ragi instan) • air • Margarin • Ayam cincang • Jamur champignon, iris halus • Bombay, cincang • Bawang putih, cincang • Daun bawang, iris halus •