Kupas kentang, cuci bersih dan potong kecil-kecil

Kukus kentang sampai empuk

Kalau sudah empuk dinginkan sebentar, haluskan kentang dg ditumbuk atau dg chopper

Masukkan maizena, garam dan kaldu. Aduk sampai tercampur rata

Bentuk adonan memanjang

Goreng sampai kuning keemasan. Selamat mencoba