Bánh bao bất bại

Name: Bánh bao bất bại
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 260 gram bột bột mì; 40 gram bột năng; 40 gram đường; 1/2 thìa cf men nở; 1.5 thìa cf dầu ăn; 170 ml sữa để lạnh(mình dùng sữa pha cùng nước ép thanh long)

Trang Nhím @123456789abc

Bánh bao bất bại

Trang Nhím @123456789abc

Đã lưu

Nguyên Liệu

260 grambột bột mì
40 grambột năng
40 gramđường
1/2 thìa cfmen nở
1.5 thìa cfdầu ăn
170 mlsữa để lạnh(mình dùng sữa pha cùng nước ép thanh long)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trộn bột mì+ bột năng+ đường+men nở thật đều với nhau
2

Cho sữa + dầu ăn vào trộn đều
3

Nhào nặn đều tay, e nhào tầm 25p. nhào đến khi nào thấy mặt bột láng mịn như da e bé là oki
4

Chia bột và tạo hình, e chia mỗi bánh tầm 40gram- chia xg cho ra giấy nến luôn. nếu không có giấy nến thì dùng giấy a4 cũng được.Cho vào thùng xốp ủ tầm 1h
5

Cho lên bếp hấp với lửa nhỏ liu riu thôi nhé mọi người. Nếu làm nhiều thì mọi người cho vào tủ đông trữ nhé, tuyệt đối không để ngăn mát