Telur Gabus Keju (takaran sendok)
Halo, nama saya Arvan. Ini resep pertama yg saya upload di cookpad. Saya anak kosan di daerah Jakarta Barat. Saya sering rindu masakan ibu saya di kampung. Dulu sering sekali kita masak bareng. Jadi disini saya akan share resep" ibu saya yg saya modifikasi dan sederhanakan sesuai standar peralatan anak koskosan😊. Semoga bermanfaat ya🙏
Telur Gabus Keju (takaran sendok)
Halo, nama saya Arvan. Ini resep pertama yg saya upload di cookpad. Saya anak kosan di daerah Jakarta Barat. Saya sering rindu masakan ibu saya di kampung. Dulu sering sekali kita masak bareng. Jadi disini saya akan share resep" ibu saya yg saya modifikasi dan sederhanakan sesuai standar peralatan anak koskosan😊. Semoga bermanfaat ya🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kocok telur, keju parut, margarin, garam, dan kaldu bubuk sampai keju dan margarin halus. Bisa menggunakan blender untuk mempersingkat waktu.
- 2
Selanjutnya masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di aduk, lalu uleni hingga tercampur rata dan sampai adonan bisa di pulung. Jangan lupa cuci tangan sampai bersih.
- 3
Langkah selanjutnya siapkan wajan, tuang minyak goreng dan plintir adonan berbentuk menyerupai cendol lalu lempar ke dalam wajan yg berisi minyak dingin. Plintir adonan jangan terlalu gemuk karena nanti hasilnya ngembang 2 kalilipat.
- 4
Jika wajan sudah penuh (semua adonan terendam minyak), nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil, dan jangan di aduk sebelum adonan mengapung
- 5
Jika semua adonan sudah mengapung semua, aduk pelan" hingga berwarna kuning keemasan.
- 6
Angkat dan tiriskan jika sudah matang, dinginkan di suhu ruang, baru masukkan toples jika ingin di simpan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)