A brokkolit puhára főzzük.

A puhára főtt brokkolit pépesítjük, majd fűszerezzük, ízlés szerint sóval, borssal.

Kinyújtjuk a leveles tésztát.

Megkenjük olvasztott margarinnal, majd tetszés szerinti sávokra osztjuk, rátesszük a brokkolit.

Ráhajtjuk a tészta másik felét, majd a kis négyzetek szélét villával összenyomjuk.

A tetejüket lekenjük egy kevés étolaj és meleg víz keverékével, majd reszelt sajtot szórunk rá. Sütőpapíros tepsibe tesszük.

Előmelegített sütőben, 180 °C-on, alul-felül+légkeveréses fokozaton kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.