कुकिंग निर्देश
- 1
सब्जियों को काट कर तैयार कर ले।चावल को धोकर भीगोदे।
- 2
कुकर मे तेल गरम करें, उसमें दालचीनी, तेजपत्ता, हींग,जीरे का तडका लगायें।
- 3
उसमें प्याज डाले ओर 1/2मीनट अच्छे से भुने।भुनने के बाद उसमें सब्जीया डालें ओर मीलाए।
- 4
सब्जी मीलाकर कर 2 मीनट चलाते रहे बाद में उसमें सारे मसाले डाले ।(लाल मिर्च, हल्दी, पुलाव मसाला, नमक)
- 5
मीलाने के बाद पानी नीकालकर चावल डाले ओर हल्के हाथ से मीलाए।चावल जीतना पानी डालकर ढंककन लगाकर 2सीटी लगाए।
- 6
कुकर ठंडा होने पर खोलकर तैयार पुलाव गरमा गरम सवँ करें ।पापड ओर रायते के साथ।
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कमैंट्स (3)