A vöröshagymát felaprítjuk, a zöldségeket kisebb darabokra vágjuk. A vöröshagymát a felhevített olajon megdinszteljük, majd a húst fehéredésig sütjük.

Hozzáadjuk a többi zöldséget és alacsony lángon fedő alatt hagyjuk 10 percig. (Ha elfőtt a hús leve adjunk hozzá egy kis vizet, hogy ne égjen oda.)

Hozzáadjuk a fűszereket és alacsony lángon fedő alatt hagyjuk 10 percig. (Ha elfőtt a hús leve adjunk hozzá egy kis vizet, hogy ne égjen oda.)

Hozzáadjuk a babot és a kukoricát és közepes lángon, néhányszor megkeverve így főzzük 10 percig.

Kenyérrel, rizzsel és önmagában is nagyon finom. Számomra így elkészítve közepesen erős, de ha valaki csípősebben szereti, akkor az utolsó 10 perc előtt érdemes megkóstolni és ízlés szerint chilit adni hozzá.

Az egész 1762 kcal, egy adag önmagában pedig 587 kcal. Nem önmagában fogyasztva több adag jön ki belőle. Jó étvágyat!