Legjobb carbonara
A carbonara az egyik kedvenc ételeim közé tartozik, így addig kerestem, próbálgattam a recepteket, hogy végül meglett a legjobb, amit most meg is osztok veletek.
Legjobb carbonara
A carbonara az egyik kedvenc ételeim közé tartozik, így addig kerestem, próbálgattam a recepteket, hogy végül meglett a legjobb, amit most meg is osztok veletek.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Megfőzzük a tésztát.
- 2
Felkockázzuk a szalonnát, össze zúzzuk a fokhagymát, felaprítjuk apróra a petrezselymet.
- 3
A szalonnát jól megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a petrezselymet is. Keverünk rajta egyet és a megfőtt, leszűrt tésztát is ráborítjuk. Félretesszük.
- 4
Lereszeljük a sajtot, hozzáütjük a két tojást, őrölünk rá egy kis fekete borsot és jól összekeverjük, villa segítségével.
- 5
A tojásos-sajtos masszánkat hozzáadjuk a tésztához, visszahúzzuk a tűzhelyre és kavargatjuk addig, még meg nem olvad a sajt. Ez pár perc alatt meg is történik és készen van a tökéletes carbonara. A tetejét meghintjük egy kis petrezselyemzölddel és fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek