Bubur kacang hijau (burjo)

Name: Bubur kacang hijau (burjo)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kacang hijau; 1 bgks santan kara; 2 ruas jahe; 1 daun pandan; 5 sdm gula pasir (atau sesuai selera); 1/4 gula merah; 1/2 sdt garam

anggrainight @anggrainight

Hujan2 bawaannya pingin cemilan hangat yang simple, enak ini.. anti gagal juga 🥰

Lebih banyak

Bubur kacang hijau (burjo)

anggrainight @anggrainight

Hujan2 bawaannya pingin cemilan hangat yang simple, enak ini.. anti gagal juga 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4kacang hijau
1 bgkssantan kara
2 ruasjahe
1daun pandan
5 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
1/4gula merah
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hijau semalaman (12 jam) atau rendam dengan air panas (2 jam). Agar waktu memasaknya tidak terlalu lama. Tiriskan.
2

Didihkan air, masukkan kacang hijau + jahe + pandan. masak hingga kacang hijau setengah matang
3

Masukkan gula pasir + gula merah, agar manisnya menyerap. Masak hingga matang
4

Masukkan garam + santan, Aduk rata, tes rasa manis gurihnya
5

Hidangkan dengan roti tawar, nyum!