23. Ayam Pok Pok

Name: 23. Ayam Pok Pok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam, iris tipis atau potong kecil2; 4 siung bawang putih, blender dengan air secukupnya; Seruas jahe, geprek; 1 sdm saos tiram; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 200 gram tepung terigu segita biru; 5 sdm tepung maizena; 2 sdt royco; 1 sdt lada bubuk; 1-2 butir telur, kocok lepas

Anggia Utari @anggiautari

Medan

23. Ayam Pok Pok

Anggia Utari @anggiautari

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam, iris tipis atau potong kecil2
Bahan marinasi
4 siungbawang putih, blender dengan air secukupnya
Seruasjahe, geprek
1 sdmsaos tiram
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
Bahan pelapis
200 gramtepung terigu segita biru
5 sdmtepung maizena
2 sdtroyco
1 sdtlada bubuk
Bahan celupan
1-2 butirtelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas remas ayam dengan bumbu Marinasi kemudian marinasi ayam minimal 1 jam, agar bumbu meresap kedalam ayam.
2

Ambil 50 gram bahan pelapis, masukan kedalam ayam yang telah dimarinasi. Lumuri hingga rata
3

Celup ayam ke kocokan telur, kemudian lalu baluri ke sisa bahan pelapis sambil diremas dan dicubit cubit agar ayam keriting pas di goreng. Goreng hingga kuning keemasan.
4

Selamat mencoba mom...