نجمع كل مكونات لحم مع ثوم و باقي مقادير و نطحن كل شيء حتى نتحصل على لحم مفروم ناعم نديرها كل طرية في صنيات صغيرة مثل في الصورة

ندخلها في الفرن درجة الحرارة متوسطة حتى ينشف لحم نشعل من تحت فقط كل خمس دقائق نراقب لحم إذا نضج

ممبعد مايطيب نخليه يبرد و بلعقل كل حبة هشة قادرة لتكسير استحفظي غير بشوية وتخليها تبرد نحضر الحشو

حشو نصف صدر دجاج طايب في م أي مرق ونضيف جبن حسب خلط حتى تتماسك جيدا و تصبح لنا لموس ونضيف معدونس أو تقدري استغناء عليه و نفرغه في بوش ادوي وتزين لمستي زيتون اخضر و اسود كيما تقديم بشيبس

بصحتكم تقدري توجديها و في اخر لحظة طيبها