Singkong Thai Keju

Name: Singkong Thai Keju
Yield: 7-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg singkong kupas, potong dadu; 3 sdm gula pasir; 4 sdm kental manis; 1/2 sdt garam; 1000 ml air (menyesuaikan saja yg penting singkong tenggelam); Seujung sdt vanili; 1 lembar daun pandan; 500 ml air; 2 sdm fibercreme; 2 sdm santan kara instan (optional); 2 sdm munjung maizena; 5 sdm kental manis; 3 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; Sejumput vanili; 1 lembar daun pandan; 75 gr keju cheddar, parut; Potongan daun pandan utk garnish (boleh skip)

Fani Eka N @fanchiray

Yogyakarta

Akhirnya tergoda juga bikin ginian. Tapi kenapa yg doyan cuma emaknya 😅 hadeuuh timbangan oh timbangan.

Lebih banyak

Singkong Thai Keju

Fani Eka N @fanchiray

Yogyakarta

Akhirnya tergoda juga bikin ginian. Tapi kenapa yg doyan cuma emaknya 😅 hadeuuh timbangan oh timbangan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-10 porsi

Bubur Singkong
3/4 kgsingkong kupas, potong dadu
3 sdmgula pasir
4 sdmkental manis
1/2 sdtgaram
1000 mlair (menyesuaikan saja yg penting singkong tenggelam)
Seujung sdtvanili
1 lembardaun pandan
Bahan saus fla
500 mlair
2 sdmfibercreme
2 sdmsantan kara instan (optional)
2 sdm munjungmaizena
5 sdmkental manis
3 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
Sejumputvanili
1 lembardaun pandan
Taburan
75 grkeju cheddar, parut
Potongandaun pandan utk garnish (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus singkong yg sudah dipotong dadu beserta bahan bubur singkong lainnga diatas api sedang, aduk sesekali. Jika sudah mendidih dan sebagian singkong hancur, kecilkan api, terus aduk hingga menjadi bubur yg agak kental. Sisihkan.
2

Buat bahan saus dgn mencampurkan semua bahan di panci terpisah, rebus sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
3

Taruh bubur singkong di wadah, lalu siram atasnya dengan saus secukupnya, tabur keju dan beri garnish.