daging sapi (bagian brisket) • kimchi sawi yg sudah fermentasi • kuah kimchi • kecap asin • gochugaru (cabe bubuk korea) • bawang putih (cincang halus) • bawang Bombay ukuran kecil (iris-iris) • jamur kancing (bersihkan,belah 2)(bisa ganti zucchini/lobak/tauge) • tahu putih (potong kecil² sesuai selera) • daun bawang,potong² (silakan sedikit untuk garnish) • cabe hijau (iris serong) • air kaldu sapi (bisa ganti air+1sdt garam+1sdt kaldu bubuk) •