સૌથી પહેલા રાજમાને સારી રીતના ધોઈને overnight પલાળો સવારે બાફી નાંખો હવે

હવે ચોખાને સારી રીતના ધોઈને બાફવા મુકી દો બફાઈ ગયા બાદ એક કાણાવાળા ચાઇનામાં કાઢી લો સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને તેલ નાખી ને બાફવા

હવે રાજમાં બફાઈ ગયા બાદ એક કડાઈમાં તેલ નાખો તેમાં આખો ગરમ મસાલો નાખો હવે એમાં ડુંગળી નાખો ડુંગળી સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં આદું-લસણની અને મરચાની પેસ્ટ નાખો હવે તેમાં ટામેટા નાખો બરાબર મિક્સ કરો હવે તેમાં મરચું હળદર ગરમ મસાલો ધાણાજીરૂ મીઠું નાખો અને બરાબર મિક્સ કરો થોડીવાર તેને થવા દો હવે તેમાં રાજ માં નાખો ઉપરથી કોથમીર અને શેકેલી brown ડુંગળી નાખો અને લીંબુ નીચોવો

હવે તેમાં બાસમતી ભાત નાખો અને બરાબર મિક્સ કરો

રાજમા અને ચાવલ ને બરાબર મિક્સ કરો અને ઉપરથી પાછી તળેલી ડુંગળી નાખો લીંબુ નીચોવો અને ધાણાભાજી નાખો બેથી ત્રણ મિનિટ માટે ઢાંકીને ધીમા ગેસ ઉપર ઉપર રાખો તૈયાર છે ગરમા ગરમ રાજમાં ચાવલ