گوشت رو به صورت قیمه ای ریز خرد میکنیم و پیاز رو کمی تفت میدیم کوشت رو بهش اضافه میکنیم بعد کمی تفت دادن کمی آب میریزیم تا بپزد. در اواخر پخت گوجه یا ربمون رو بهش اضافه میکنیم ومیزاریم آبش کشیده بشه و به روغن بیفته

بادمجانهارو کبابی میکنیم بعد پوستش رو جدا کرده با کمی کره تفت میدیم یک قاشق آرد اضافه کرده دوباره تفت میدیم بعد شیر رو اضافه میکنیم بعد به مدت ۵دقیقه اجازه میدیم بپزه در این مرحله اگه دوست داشتین میتونین پنیر پیتزا هم اضافه کنیدنمک و فلفل یادتون نره

در ظرفمون اول بادمجونها رو میکشیم بعد روش گوشتمونو اضافه میکنیم و میتونین با جعفری تزیین کنید با نون سنگک عالی میشه من نون خودم درست کردم