ابتدا شکلات تخته ای را درظرف مناسبی ریخته و به روش بن ماری روی بخار کتری ذوب میکنیم.وقالبتون را با قلمو چرب میکنیم ومقداری ازشکلات آب شده را درون قالب می ریزیم وقالب رامیچرخانیم تا شکلات همه جای قالب رابپوشاند وجای خالی نماند.سپس قالب رایک ربع درون فریزر میگذاریم و بعد که قالب راازفریزر خارج کردیم برای بار دوم وسوم این کاراتکرار میکنیم تا لایه ی شکلات ضخیم تر شود تاهنگام خروج از قالب نشکند.

نکته:لبه هابسیار مهم است که نازک نباشد زیرا هنگام خارج کردن سریع میشکند.پس موقع چرخاندن شکلات در قالب از لبه ها قافل نشوید.در آخر هم که یک ربع قالب در فریزر قرار میدهیم تاشکلات کاملا محکم شود.سپس بایک فشار ملایم شکلات راازقالب خارج کرده وخیلی مراقب باشید وعجله نکنیدو باملایمت اینکار راانجام دهیدتاشکلات نشکند.وهمین مراحل را دوباره انجام میدهیم تا دوشکلات قلبی شکلاتی داشته باشیم.

حالا هدیه مورد نظر خودتونو داخل یکی از قلب ها قرار دهید ومیتونید گلبرگ و یا شکلات ریز قلبی وهر چیزی که دوست دارید بریزید.وسپس قلب شکلاتی دوم راروی اولی قرار دهید و به وسیله کمی شکلات ذوب شده ویک قلمو هر دوقلب را به هم بچسبانیدتا به هم بچسبد.

نکته۱:اگر دوست دارید که قلب رنگی باشد میتونیداز شکلات سفید اضافه کنیدوبااستفاده از رنگ پودری شکلات را رنگ کرده وسپس درقالب بریزید.
نکته۲:حتماتازمان کادو دادن آن را دریخچال نگهداری کنیدتافرمش بهم نخورهوموقع شکستن راحت خورده شود ومیتونید میل کنید.

نوش جان.زندگیتون سرشار از برکت وخوشبختی💝💝