Nutellás, epres torta

Name: Nutellás, epres torta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db tojás; 280 g cukor; 20 g kakaó; 330 g liszt; 1,5 dl tej; 12 g sütőpor; 1 tk só; 1,5 dl étolaj; 250 g mascarpone; 2,5 dl habtejszín; 300 g eper lepürésítve; 80 g porcukor; 2 zselatinfix; 250 g mascarpone; 4 ek Nutella

Molnár-Árva Virág @pucsek

Nutellás, epres torta

Molnár-Árva Virág @pucsek

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 dbtojás
280 gcukor
20 gkakaó
330 gliszt
1,5 dltej
12 gsütőpor
1 tksó
1,5 dlétolaj
Eper Krém
250 gmascarpone
2,5 dlhabtejszín
300 geper lepürésítve
80 gporcukor
2zselatinfix
Nutellás krém
250 gmascarpone
4 ekNutella

Mentve

Elkészítés

1

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a 200 g cukrot, habosra keverjük, és a maradék 80 g cukrot a fehérjéhez adjuk, kemény habbá verjük.
2

A kikevert sárgájához hozzáadjuk a folyadékokat es elkeverjük.
3

A sárgájához beleszitáljuk a száraz hozzávalókat, jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a fehérjét és óvatosan elkeverjük. Tortaformába öntjük és 175 C fokon 30-35 perc alatt készre sütjük.
4

Az eper krémhez előbb a mascarponét és a habtejszín kemény habbá verjük a cukorral és a fixxel, aztán hozzákeverjük az eper pürét. Fél órát hűtőbe tesszük.
5

A nutellás krémmel én kívül vontam be, de belülre is mehet. Csak ki kell keverni a nutellát a mascarponéval.